Czekoladowe salami przepis
Składniki
Czas: 30 min
Trudność: bardzo łatwe
Porcje: 8
Kalorie: 481 Kcal
Sposób przygotowania
1
2
Włóż czekoladę do rondelka który następnie włożysz do większego garnka napełnionego wodą i podgrzej. Gdy czekolada całkowicie się stopi pozwól ostygnąć.
3
W międzyczasie umieść kawałki masła w temperaturze pokojowej w misce, dodaj cukier i zacznij ubijać za pomocą elektrycznej trzepaczki.
4
Podczas ubijania dodaj rum.
5
Wlej lekko ubite jajka, kontynuując ubijanie elektryczną trzepaczką, aż do uzyskania lekkiej i pienistej mieszanki.
6
Ciągle ubijając dolej ostygniętą stopioną czekoladę i pracuj mikserem aż dobrze się złączy z resztą.
7
Teraz weź biszkopty i rozdrobnij je rękami w misce, dodaj je do czekolady i dobrze wymieszaj, aby całość połączyć.
8
Przenieś masę na papier do pieczenia, za pomocą szpatułki rozprowadź na podłużny kształt.
9
Podnieś jeden z dwóch końców arkusza, przenieś go w stronę środka i zwiń salami, aż zostanie całkowicie owinięty papierem do pieczenia.
10
Złóż dwie boczne końcówki papieru, aby szczelnie zamknąć salami.
11
Połóż owinięte salami na tacy i włóż do lodówki na jedną noc. Po stwardnieniu salami czekoladowego możesz zawiązać go sznurkiem i posypać cukrem pudrem.
Przechowywanie
Czekoladowe salami można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Można również zamrażać maksymalnie przez 1 miesiąc.
Porady
Nie zaleca się zastępowania czekolady proszkiem kakaowym, ponieważ konsystencja nie jest ta sama i nie otrzyma się optymalnego rezultatu. Jako alternatywę dla rumu można spróbować aromatyzować deser innym wybranym przez siebie likierem, a dla wersji bezalkoholowej można użyć tej samej dawki soku pomarańczowego.
Based on 1 Review(s)
Najnowsze komentarze