Sałatka makaronowa z tuńczykiem, pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą to idealne letnie danie, które można zaproponować, gdy temperatury w upalne dni wzrastają a apetyt maleje. Przygotowany w ten sposób makaron na zimno jest smaczny, apetyczny, i kompletny pod względem odżywczym.

Łatwy i szybki w przygotowaniu przepis, smakuje wszystkim i jest wygodnym rozwiązaniem na lekkie obiady i kolacje, nawet gdy jest się poza domem, w pracy lub na piknik na świeżym powietrzu.

Najbardziej polecane rodzaje makaronów do sałatek to krótkie makarony, takie jak farfalle czy penne, które najlepiej łączą się ze składnikami dodawanymi jako przyprawa.
Sałatka makaronowa z tuńczykiem wzbogaca się dodając pomidorki koktajlowe, pokrojoną w kostkę mozzarellę i doprawiając wszystko świeżą bazylią i czarnymi oliwkami, uzyskując w ten sposób prawdziwy śródziemnomorski smak.

Sałatka makaronowa z tuńczykiem przepis

Składniki

Czas: 15 min

Trudność: łatwe

Porcje: 4

Kalorie: 567 Kcal

Sposób przygotowania

sałatka makaronowa z tuńczykiem krojenie pomidorków

1

Aby przygotować sałatkę makaronową z tuńczykiem postaw na ogniu garnek z dużą ilością wody.
 
W międzyczasie umyj pomidorki koktajlowe i pokrój je na małe kawałki.
sałatka makaronowa z tuńczykiem krojenie oliwek

2

Pokrój również czarne oliwki bez pestek na plasterki.
 sałatka makaronowa z tuńczykiem krojenie mozzarelli

3

Mozzarellę z mleka bawolego pokrój w kostkę i umieść w durszlaku, aby usunąć nadmiar wody.

sałatka makaronowa z tuńczykiem gotowanie makaronu

4

Gdy woda zacznie wrzeć, wsyp sól i wrzuć makaron.

sałatka makaronowa z tuńczykiem dodawanie bazylii

5

Lekko odsącz tuńczyka z oleju, włóż do dużej miski i rozdrobnij widelcem na mniejsze kawałki. Dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe i ręcznie potargane liście bazylii. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie smaki.

sałatka makaronowa z tuńczykiem dodawanie makaronu

6

Odcedź makaron i przełóż bezpośrednio do miski razem z sosem.

sałatka makaronowa z tuńczykiem dodawanie oliwek

7

Dodaj czarne oliwki.

sałatka makaronowa z tuńczykiem dodawanie mozzarelli

8

Dodaj również odsączone kawałeczki mozzarelli z mleka bawolego.

sałatka makaronowa z tuńczykiem mieszanie składników

9

Dobrze wymieszaj i dopraw odrobiną oliwy z oliwek extravergine i szczyptą soli i pieprzu. Odstaw sałatkę makaronową z tuńczykiem na co najmniej 30 minut przed podaniem.

Przechowywanie

Makaron na zimno z tuńczykiem można przechowywać w szczelnym pojemniku lub w misce przykrytej folią w lodówce, przez 2-3 dni. Jeśli jednak planuje się spożyć go w innej chwili, nie należy od razu dodawać pomidorów, ponieważ staną się kwaśne.

Porady

Sałatka makaronowa z tuńczykiem to danie które nadaje się do wielu wariacji bez utraty smaku. Jeśli woli się mocniejsze smaki, można użyć pieczonych czarnych oliwek, typowych dla południowych Włoch. Jeśli preferuje się delikatniejsze nuty, wybierze się oliwki zielone. Mozzarellę z mleka bawolego można zastąpić mozzarellą fiordilatte lub stracciatellą.

Podsumowanie
recipe image
Przepis
Sałatka makaronowa z tuńczykiem
Autor
Data
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Ocena
41star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)