Brasato al Barolo
Brasato al Barolo, czyli wołowina duszona w czerwonym winie Barolo, to jedna z kultowych potraw...
Czytaj więcej
Tag: Przepisy z Solą
Polenta
Polenta to jesienne i zimowe danie, typowe w regionach północnych i środkowych Włoch,...
Czytaj więcej
Sos grzybowy
Sos grzybowy to łatwy przepis, idealny do przyprawienia tagliatelle, lasagne, pieczonego makaronu,...
Czytaj więcej
Zupa dyniowa
Zupa dyniowa, po włosku vellutata di zucca, czyli dosłownie „aksamitna” ze względu na...
Czytaj więcej
Ciasto na pizzę
Ciasto na pizzę to ciasto z mąki, wody, drożdży, oliwy z oliwek extravergine i soli, niezbędne do...
Czytaj więcej
Pizza Margherita
Pizza margherita to królowa wśród pizzy, najbardziej typowa pizza neapolitańska przygotowywana z...
Czytaj więcej
Focaccia genovese
Focaccia genovese, w dialekcie „fügassa”, to pyszna liguryjska specjalność: rodzaj słonego...
Czytaj więcej
Sałatka makaronowa z tuńczykiem
Sałatka makaronowa z tuńczykiem, pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą to idealne letnie danie,...
Czytaj więcej
Piadina romagnola
Piadina romagnola to wielki klasyk ulicznego jedzenia regionu Emilia-Romagna. Piadina jest ciastem...
Czytaj więcej
Sałatka Caprese
Sałatka Caprese to typowe letnie danie regionu Kampania, które stało się kultem kuchni...
Czytaj więcej
Koktajl z krewetek
Koktajl z krewetek to klasyczna przystawka z owoców morza, wraz z vitello tonnato, bardzo...
Czytaj więcej
Mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza, czyli mozzarella smażona w panierce, to pyszna przystawka typowa dla...
Czytaj więcej
Polub Nas na Facebooku!
Najnowsze komentarze